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Rueda se apunta a la nutrición a la carta de BMS Micro-Nutrients

De la mano de Agritec Medina, la empresa de servicios Dalmadel, ha implementado este sistema de abonado tanto sus propios viñedos como en los de sus clientes

La Denominación de Origen Rueda esta de moda y la nutrición a la carta de BMS Micro-Nutrients también. Dalmadel, la empresa de servicios vitivinícolas más importante de España, lleva utilizándola más de 10 años para mejorar la producción y calidad tanto de sus viñedos como los de sus clientes.  “Recuerdo que la primera vez que utilizamos la nutrición con los productos de BMS Micro-Nutrients fue una parcela en Nava del Rey. Buscábamos homogeneidad y subir el viñedo rápidamente para arriba por lo que nos dejamos asesorar por los consejos de Manuel Martín, técnico responsable de viñedo de Agritec Medina. Los resultados fueron buenos y a partir de ahí fuimos incorporando este tipo de fertilización a más parcelas tanto para viñedos nuevos como para aquellos que ya estaban en producción”, comenta Juan Carlos Alonso, Responsable de campo de DALMADEL.

El crecimiento de DALMADEL ha sido paralelo también a la expansión de este tipo de nutrición en los viñedos de la Denominación de Origen Rueda. Esta empresa familiar nació en 2001 de la mano de Miguel Mélida Gutiérrez y su madre, Ana María Gutiérrez. Un proyecto que Miguel, amante del campo y con orígenes bodegueros por parte de sus abuelos maternos, presentó como proyecto de fin de carrera en la Universidad y que más tarde llevó a la realidad.

En la actualidad DALMADEL es una de las empresas españolas más importantes en materia de viticultura, tratamientos, plantaciones y mecanización de la vendimia, de la que es líder en flota de maquinaria. Aunque nació dando servicio a las zonas más próximas -entre ellas, las plantaciones en espaldera de las denominaciones de origen Rueda, Toro, Ribera del Duero y otras comarcas vitícolas de Castilla y León-, también opera en otras comunidades autónomas. En el ámbito de la DO Rueda, DALMADEL ha sido clave para el desarrollo vitícola de esta zona en la última década.

DALMADEL, sólo en Rueda maneja ya 1.000 hectáreas de viñedo y es la mayor bodega privada de la Denominación de Origen con una capacidad de 12 millones de litros que pronto esperan convertir en 20 millones de litros en sus nuevas instalaciones. Su flota de vehículos es inmensa, 20 máquinas de vendimiar y 18 tractores, además de volquetes con bañeras para el transporte de la uva y otras herramientas especializadas.

DALMADEL es una de las empresas españolas más importantes servicios de viticultura

DALMADEL es una de las empresas españolas más importantes servicios de viticultura.

Paralelo a este crecimiento de esta empresa también se ha extendido el uso de la nutrición de BMS Micro-Nutrients. La forma de nutrición que porpone esta empresa representó una verdadera revolución en la manera de abonar la viña en España. Es una nutrición a la carta que a diferencia de la convencional no es siempre la misma.  Con este sistema de abonado se tiene en cuenta cómo ha ido meteorológicamente el año, si ha llovido o no, la edad de la viña y más parámetros para satisfacer por vía foliar o radicular las exigencias nutricionales de la viña. Introducida de la mano de Agritec Medina en esta zona hace más de 16 años, esta forma de abonar ha cambiado la forma de pensar de muchos agricultores que al principio eran reacios a probarla. “A nosotros nos ha aportado sobre todo más producción, un mayor equilibrio en la planta, mayor homogeneidad y más calidad en la uva, de ahí que es un sistema de abonado que siempre recomendamos”, recalca Juan Carlos Alonso de DALMADEL.

Este sistema de abonado ofrece además mayor comodidad de aplicación. “El manejo es mucho más sencillo y eso es fundamental para nosotros que llevamos muchas hectáreas, pero también, para cualquier tipo de explotación. A través de la fertiirrigación puedes aplicar los productos de BMS Micro-Nutrients en el momento justo que lo necesitas y en la cantidad que requiere las plantas”, detalla Alonso.

BMS Micro-Nutrients es una empresa belga que apostó por la zona vitivinícola de Rueda guiándose de las necesidades y retos que le planteó la empresa Agritec Medina, gran conocedora de lo que necesitaban y piden los viticultores de Rueda. “Detectamos los parámetros que exijan las bodegas tanto para las nuevas plantaciones como para los viñedos en producción para, en colaboración con la tecnología de BMS, ofrecer lo que estas demandaban”, explica de Manuel Martín, técnico responsable de viñedo de Agritec Medina.

La nutrición que propone BMS Micro-Nutrients consiste en dar a la planta lo que necesita en el momento preciso aprovechando para ello las aplicaciones de fungicidas e insecticidas. Frente al abonado tradicional al suelo, que es distribuido generalmente al inicio de la campaña, muchos meses antes del momento de necesidad del cultivo, y en grandes cantidades, por su disponibilidad dudosa y variable. La nutrición de BMS Micro-Nutrients en contra posición, evita los bloqueos del suelo y nutre a la planta por la hoja de manera, rápida, eficaz y en la fase que de verdad necesita el cultivo, gracias, a la gran capacidad de cambio catiónico de estas últimas. Mediante esta técnica las hojas emiten señales a la raíz que permiten un desarrollo del sistema radicular secundario que es el que absorbe los nutrientes del suelo.

En el caso de la viña, donde este sistema ha tenido más expansión, lo primero son los análisis de suelo y hojas que después se repiten en los distintos estadios del cultivo para determinar las deficiencias nutricionales. Una vez identificadas se van aplicando los productos de BMS Micro-Nutrients que compatibilizan con los tratamientos fungicidas e insecticidas lo que se traduce en un ahorro de aplicaciones únicas de fertilizantes.

La nutrición totalmente foliar fue el inicio y esta ha ido evolucionando y perfeccionándose al igual que los productos de BMS para aplicarse también por otras vías como la radicular. “Se trata, al fin y al cabo, de un programa de abonado a la carta en el que se tienen en cuenta el año, los suelos, las diferentes variedades de uva, el análisis de tierras, si ha llovido, la edad de la viña, y los parámetros exigidos por la bodega para la elaboración de sus vinos. Estableciéndose un completo Plan de cuando, cuánto y cómo se debe aplicar los productos”, comenta Manuel Martín.

Los programas nutrición de BMS Micro-Nutrients, no aportan ningún elemento al suelo, y funcionan con una cantidad baja de nutrientes, lo que proporciona un impacto medio ambiental extremadamente bajo sin perjudicar la producción. “No generan residuos por lo que no tenemos problemas posteriores a la hora de exportar nuestros vinos sin importar lo exigente que sea la normativa”, explica Emiliano Oreca, Responsable de BMS Ibérica para la zona Norte. Los abonos de suelo con las lluvias se dispersan inevitablemente en el acuífero. En cambio, con la nutrición de BMS Micro-Nutrients “no hay pérdidas en el medio ambiente porque utilizamos productos que entre 6 y 24 horas después de aplicados están metabolizados por la vid”, comenta Oreca. Así, el viticultor y el bodeguero están seguros de poder comercializar su producción sin problemas a la vez que protegemos el medio ambiente.

La relación entre DALMADEL y Agritec Medina ha ido también consolidándose en el tiempo a la vez que estas dos empresas crecían. De una colaboración puntual al principio se ha pasado a una relación más estrecha y de confianza mutua en la que Agritec Medina ofrece su asesoramiento integral en campo a esta empresa.

Miguel Mélida en el momento de recibir el premio surcos

Miguel Mélida en el momento de recibir el premio surcos.

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Periodista especializado en información agraria. #Agricultura, #Ganadería y pizcas de social media. @enripalomo en Twitter. Narrando desde @EmpresaAgraria

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