Curso avanzado para la elaboración artesanal de productos lácteos
El objetivo es aumentar los conocimientos de los trabajadores del sector lácteo, mejorar las producciones, diversificar las elaboraciones y ayudar a aquellos ganaderos que quieran realizar todo el proceso productivo Aumentar la competitividad de los artesanos queseros y ayudarles a adaptar sus producciones a la demanda del