Enrique Valero, CEO de Abadía Retuerta, asume la dirección académica de la formación especializada en dirección y gestión de bodegas
El Máster en Dirección y Gestión de Bodegas de la Escuela de Negocios de la Cámara de Valladolid llega este año a su 18ª edición, una mayoría de edad para una formación puntera en un sector clave de Castilla y León y de España y que se reforzará este año con la dirección académica de Enrique Valero, CEO de Abadía Retuerta, a través de un completo programa con profesorado de primer nivel que combinará las materias tradicionales del sector con las nuevas disciplinas imprescindibles para seguir creciendo en un negocio de ámbito mundial, desde la sostenibilidad a la digitalización, el big data vitivinícola, ecommerce, nuevas tendencias de marketing y comunicación o I+D+i.
“La formación es clave para que un sector de primer nivel en Castilla y León como el vitivinícola siga creciendo, atendiendo las nuevas disciplinas y ámbitos de negocio con una formación 360º impartida por algunos de los mejores profesionales de cada materia” señaló Valero, que agregó que “la formación es clave para que los profesionales del sector puedan seguir creciendo y desarrollándose profesionalmente en un sector clave para nuestra tierra, consiguiendo la seguridad y los conocimientos para que no haya ninguna barrera en su desarrollo profesional presente y futuro, con profesionales que suman a una gran formación la pasión y el amor por lo que hacen”.
El máster, que arrancará en octubre de este mismo año, contará con renombrados docentes a nivel nacional e internacional como Pedro Ballesteros, ingeniero Agrónomo, primer Master of Wine de España y uno de los mayores expertos en vino; Charlotte Hey, directora ejecutiva de International Wineries for Climate Action (IWCA), referente mundial en la reducción de emisiones dentro del sector vitivinícola; Pablo Álvarez, consejero delegado del grupo Tempos Vega Sicilia; María del Yerro, presidenta de Grandes Pagos de España y cofundadora de Alonso del Yerro; o Armando Guerra, director de Alta Gama de Barbadillo y alma de la ‘Taberna der Guerrita’, una de las personas que más ha contribuido en los últimos años a la difusión de la cultura de los vinos del Marco de Jerez.
El máster combinará la formación tradicional con clases magistrales impartidas por primeros espadas en cada materia, que permitirán una formación global en todos los ámbitos para profundizar en tendencias actuales y futuras y que contribuirá a que Castilla y León y sus bodegas puedan seguir a la cabeza el sector vitivinícola a nivel nacional a través del fomento del talento y la formación.
Por su parte, Enrique Valero asume la dirección académica del Máster en Dirección y Gestión de Bodegas para desarrollar un programa formativo que busca “transformar el talento del sector hacia perfiles altamente competitivos en gestión, internacionalización, innovación y turismo” señaló el CEO de Abadía Retuerta, referente internacional por sus vinos y su hotel. “Esta colaboración servirá de palanca de cambio para potenciar el valor del sector vitivinícola de Castilla y León a través de conocimientos en sostenibilidad, digitalización o I+D+i” añadió Valero.
Para Víctor Caramanzana, presidente de la Cámara de Valladolid, esta alianza “convierte al máster en un referente del sector, contribuyendo a que sus profesionales, tanto los actuales como los futuros, se mantengan actualizados con los cambios del mercado, permitiendo el crecimiento económico de la vitivinicultura, garantizando su aumento de competitividad y mejorando la empleabilidad.”
El CEO de Abadía Retuerta destacó la visión que tuvo la Escuela de Negocios de la Cámara de Valladolid para impulsar hace 17 años este Máster y destacó el papel de las anteriores direcciones académicas en esta formación, tanto por parte del director gerente de Cuatro Rayas, Vicente Orihuela, como de Pedro Ruiz, CEO de Alma Carraovejas, para profesionalizar el sector vitivinícola de Castilla y León a través de una formación de gran nivel.
El sector vitivinícola es uno de los pilares de la economía de Castilla y León, con una facturación superior a los mil millones y 19.000 empleos directos -13.000 viticultores-. La Comunidad cuenta con 750 bodegas y 82.000 hectáreas de viñedo, de las que más del 90% están amparadas por alguna de las 16 Denominaciones de Origen Protegida de Castilla y León (las DOPs Abadía Retuerta; Arlanza, Arribes; Bierzo; Cebreros; Cigales; Dehesa Peñalba; León; Ribera del Duero; Rueda; Sierra de Salamanca; Tierra del Vino de Zamora; Toro; Urueña; Valles de Benavente; y Valtiendas) a los que se suma la IGP Vino de la Tierra de Castilla y León.
La exportación de vino de Castilla y León alcanzó en 2022 los 236 millones de euros, un 9% más que en el ejercicio anterior y un 33 % más que hace cinco años. Cerca del 8 % del total de las exportaciones agroalimentarias de la Comunidad corresponden a vinos de calidad, con un producto que sirve de embajador para que otras producciones agroalimentarias lleguen a los mercados internacionales. Castilla y León representa el 7,8% de las ventas españolas de vino en el exterior, con Suiza, EEUU, Alemania y México como principales destinos de las exportaciones de vino.
