Nuevos focos de esta enfermedad de la remolacha empiezan a preocupar
Entre las enfermedades que afectan a la remolacha, la virosis de la Rizomanía, ocupa el primer lugar por su extensión y su gravedad. Es cierto que gracias a la selección de variedades tolerantes a Rizomanía, actualmente es un problema resuelto, pero nuevas razas o mutaciones del virus, han aparecido y pueden poner en riesgo el espectacular aumento de rendimientos de las últimas décadas ya que en ausencia de variedades resistentes, se pueden reducir los rendimientos hasta un 40 %. Varios centros europeos de investigación, incluyendo AIMCRA, están al tanto de este nuevo rebrote de la enfermedad y se han realizado cientos de prospecciones en diversos países. También se contempla la posibilidad de hacer recomendaciones y ensayos específicos en estas zonas. En Francia se denominas zonas de “Fuerte Presión de Rizomanía” en Holanda, Bélgica y Alemania, zonas de “Rizomanía Agresiva”. KWS ha desarrollad variedades que denominamos RZ2.0, especialmente adaptadas a estas condiciones. Estas variedades tienen más fuentes de resistencia genética a la Rizomanía, y se comportan mejor, bajo estas condiciones, que las variedades normales con una única fuente de resistencia. Las variedades RZ2.0, producen más ante las nuevas cepas de Rizomanía, pero también en parcelas con altos niveles del virus clásico, AYPR type A. En España está por confirmar la presencia de nuevos tipos de virus, pero lo que si se ha confirmado son parcelas con altos niveles de virus. Por el momento se trata de parcelas puntuales en zonas muy habituales de cultivo, básicamente entre Tordesillas y Toro, pero también se han detectado parcelas con fuertes síntomas en Salamanca, Burgos y Álava.
TRANSMISIÓN DE LA RIZOMANÍA
La transmisión de unas parcelas a otras del virus de la Rizomanía, se produce físicamente, por transporte de suelo infectado. Este suelo se transporta por la maquinaria, tractores, cosechadoras, transporte de cultivos con tierra, como patatas o remolacha, escorrentía de la lluvia o polvo arrastrado por el viento. También por enmiendas con tierra y rabillos de azucarera. Se comprueba fácilmente que intentar mantener una parcela aislada de la Rizomanía, es practicamente imposible. No existe ningún tratamiento fitosanitario, únicamente el uso de variedades con más o menos tolerancia.
En ningún caso es factible la transmisión del virus por la semilla de remolacha, la concentración más alta del virus se encuentra en la punta de la raiz principal y las raicillas de la remolacha, en peciolos y hojas se reduce en un factor de más de 100 y en las semillas no se aprecia.
Síntomas de la Rizomanía
Los síntomas típicos:
Amarillez, similar a la que se produce por falta de Nitrógeno, pero diferente a la típica amarillez virosa, transmitida por pulgones, en este último caso las hojas amarillas se muestran tensas y crujientes cuando se las aprieta. La amarillez empieza en corros más o menos amplios, aunque finalmente acaba afectando a toda la parcela.
Barba de raíz, se produce un incremento de raicillas, parecido a un ataque de nematodos. Al corte, la raíz principal presenta oscurecimiento de los vasos conductores. La remolacha tiene una forma esférica abotijada bastante típica.
Polarización, en las infestaciones fuertes la bajada en polarización es un síntoma de Rizomanía agresiva, siempre que no sea debida a otras causas como excesos de Nitrógeno o alguna otra enfermedad.
Análisis de Calidad de la remolacha. Puede sospecharse de Rizomanía agresiva si los niveles de Sodio de una muestra aumentan más de un 200% de la media, al tiempo que los Alfa-aminos se reducen un 20 ó 30%, esto junto con una baja polarización es indicativo de una variedad con baja tolerancia o una parcela con fuerte presión de Rizomanía.
Confirmación por análisis, el test ELISA es la forma de confirmar la infección por Rizomanía. Este test se realiza sobre tejido de remolacha. Si se hace con una muestra de suelo es necesario sembrar remolacha en la muestra y analizar las plántulas. El test se basa en la reacción antígeno-anticuerpo que produce la presencia del virus en un suero animal. Como se ve, es relativamente complicado y no es un test fácil de realizar a gran escala.
¿Cómo saber si tengo Rizomanía Agresiva?
Tener un corro de remolacha amarillenta no es prueba suficiente para pensar que tenemos fuerte presión de Rizomanía, La amarillez puede ser causada por muchos factores, pero si va acompañada de síntomas en las raíces y finalmente observamos a la cosecha una reducción importante en la polarización, es muy posible que tengamos altos niveles de Rizomanía, en estos caso debemos probar con variedades tipo RZ2.0.
Resistencia Genética a Rizomanía
El mecanismo de resistencia a la Rizomanía está generado por el gen Holly, presente en todas las variedades de remolacha cultivadas desde la década de los 90 del siglo pasado. El gen Holly proporciona buena resistencia para la Rizomanía tipo A y tipo B. No es tan bueno para las interacciones entre estos 2 tipos, y es claramente insuficiente para la Rizomanía tipo P, detectada primeramente en Francia (Pithiviers) e Inglaterra (Suffolk, Norwich) también es insuficiente en las parcelas con altos niveles de virus.
Parcela con fuerte presión de Rizomanía en Pedrosa del Rey (Valladolid) las remolachas de estas zonas amarillentas eran más pequeñas y tenían claros síntomas de Rizomanía, como se ve en la foto a la derecha. Los dos surcos que se ven más verdes a la izquierda, son de la variedad HENDRIKA KWS variedad tipo RZ2.0. Estos surcos tenían mayor rendimiento, hasta 2º más de polarización y mejor calidad industrial.
KWS consiguió a finales de los 90, introducir una nueva fuente de resistencia, el gen C48, obtenido de la remolacha silvestre Beta marítima. En España la primera variedad con esta resistencia fue la variedad BRUNELLA, con unos resultados muy buenos en la zona con la Rizomanía más fuerte de España, en Ciudad Real y Albacete. La calidad industrial de estas primeras variedades era poco aceptable. Hoy en día las variedades de última generación RZ2.0, con doble fuente de tolerancia como AQUITANA KWS y HENDRIKA KWS, tienen una calidad excelente.
El gen Holly y el C48, conjuntamente con otros genes secundarios, proporcionan mejores niveles de tolerancia a la Rizomanía, Estas variedades denominadas en KWS de doble fuente o variedades RZ2.0, son una garantía contra los nuevos tipos de Rizomanía en los terrenos más cansados, o que lleven en cultivo de remolacha décadas. Aparte de estos 2 genes, existe toda una serie de genes secundarios que contribuyen en mayor o menor medida a incrementar la tolerancia a la Rizomanía. La presencia del mayor número de estos genes secundarios, junto con los 2 genes principales, es el objetivo de la selección en KWS para la próxima generación de variedades de remolacha.
Variedades con esta tecnología para la campaña 2017 son AQUITANA KWS con tolerancia a Nematodos y la Triple Tolerante HENDRIKA KWS.
Autor: Javier Fuertes Agroservicio KWS. Más Información: www.kws.es
