Agritec Medina apuesta por la Sostenibilidad

Esta empresa ha culminado un proceso para ofrecer a sus clientes una mayor productividad, pero siempre respetando el medio ambiente

Desde hace unos años, Agritec Medina, adelantándose como es habitual en esta empresa pionera en Castilla y León, ha emprendido un camino sin retorno hacia la sostenibilidad. Apostando, como se ha visto primero en Europa con la PAC y ahora en nuestro país, por una agricultura más productiva, pero a la vez respetuosa con el medio ambiente y las exigencias que demanda el mercado.

Cuando muchos empiezan ahora este camino, Agritec Medina está finalizando este proceso de trasformación con la implementación en todo su programa de asesoramiento y servicios de las nuevas tecnologías, el big data y los productos de residuo cero.

Dentro de esta apuesta por la sostenibilidad, Agritec Medina ha construido recientemente en sus instalaciones el sistema de degradación de efluentes de fitosanitarios Bayer Phytobac®. Un sistema válido y reconocido en varios países europeos para la eliminación de los restos de lavado de los equipos de aplicación. El Bayer Phytobac® se está empezando a introducir en España como medida de sostenibilidad, para ayudar a las fincas agrícolas a eliminar esos efluentes de forma que no se contamine el entorno.

Además, esta empresa ha incorporado a su flota vehículos agrícolas, máquinas de dosis variable que, junto con el mapeo de suelos y la información proporcionada por las imágenes satélite del servicio Digital Farming de Bayer, están proporcionado una gran cantidad de información para hacer las explotaciones más competitivas, sostenibles y rentables.

 Hacia un viñedo más que ecológico, sostenible

El viñedo es uno de los ejemplos donde más se está notando esta trasformación y sistema de trabajo. Tras años donde parecía que la tendencia era hacia un viñedo casi exclusivamente ecológico, ahora el mercado apunta hacia un viñedo sostenible. “Hay parcelas donde no se puede poner el viñedo en ecológico por eso la tendencia es más hacia el residuo cero”, explica Marcelo Álvarez, gerente de Agritec Medina. “La combinación de este sistema de trabajo con los productos de BMS Micro-Nutrients y los datos que podemos recoger ahora gracias a las nuevas tecnologías, nos están ofreciendo unos grandes resultados tanto en producción, calidad y lo que es casi más importante, ahorro de costes”, señala Manuel Martín, técnico responsable de viñedo de Agritec Medina.

A través de los datos que recibimos por el servicio de Digital Farming de Bayer optimizamos casi de manera quirúrgica cuando tenemos que utilizar los tratamientos. “prácticamente a veces solo tienes cinco o seis días para aplicar y que los tratamientos sean eficaces, con estas nuevas tecnologías somo capaces de anticiparnos y aplicar cuando es necesario y el tratamiento es más efectivo”, comenta Álvarez.

Cada vez más disponemos de mucha más información y datos, que bien analizados nos ofrecen una visión muy completa para que podamos manejar nuestro cultivo. “Recogemos datos sobre agua, temperaturas, riesgo de enfermedades, plagas, etc, de estaciones locales que nos ayudan a asesorar a nuestros clientes de forma muy personalizada y a la carta”, explica Martín. La tecnología lo está invadiendo todo, pero bien entendida y para ayudar. Un ejemplo muy útil son las trampas con cámaras que nos envían foto periódicas a nuestro móvil para que sepamos en que momento hay que intervenir en nuestra parcela porque tenemos un riesgo de plaga. Es información en tiempo real para actuar.

En consonancia con este método de trabajo, el papel de BMS Micro-Nutrients es fundamental, ya que en un sector donde cada vez hay menos materias activas, es primordial tener una empresa que te proporciona productos eficaces, sostenibles y cada vez con menos residuos. Desde esta empresa Belga de larga trayectoria en productos respetuosos con el medio ambiente, están apostando cada vez más fuertemente en la línea que marca el mercado del vino: productos de residuo cero para seguir produciendo de forma sostenible.

Como novedad, a partir del 1 de enero de este año, Agritec Medina, va a incluir como servicio nuevo a sus clientes la cumplimentación de los datos del Cuaderno de Campo. Todos los que lo desean pueden solicitarlo ya, para empezar desde el comienzo de 2019..

“A pesar de como ha venido el año no hemos tenido problemas de enfermedades fúngicas”

Un ejemplo del sistema de trabajo que aplica Agritec Medina de combinación de nuevas tecnologías y nutrición a la carta de BMS Micro-Nutrients, es el trabajo que se está desarrollado en el nuevo viñedo que ha plantado la Familia Villanueva en El Carpio. Un viñedo de 10 hectáreas, que en su segundo año, gracias a programa de nutrición radicular y foliar de BMS Micro-Nutrients, ha conseguido un rendimiento de 8.000 KG/Ha. para un marco de plantación de 3 metros por 1,5.

“Conocíamos los beneficios de los productos de BMS Micro-Nutrients porque llevamos más de 25 años trabajando con Agritec en el resto de sus cultivos (hortícolas, remolacha, etc.). Con este sistema de trabajo buscábamos minimizar residuos, una homogenización del viñedo, ahorrar tiempo y costes optimizando las aplicaciones”, explica Marcos Villanueva.

A pesar de como ha vendido el año, con gran cantidad de enfermedades fúngicas, desde Agritec Medina han sabido responder al desafío. “Gracias a la información que manejábamos hemos aplicado un programa preventivo para contrarrestar las enfermedades fúngicas y a pesar de que ha llovido bien, no hemos tenido problemas de mildiu como si ha ocurrido en otros viñedos”, explica Manuel Martín. Para Francisco Villanueva, uno de los problemas en la zona de Rueda es que “no estamos acostumbrados a tratar y es una de las cosas que no debemos pensárnoslo cuando es necesario”.

Estos hermanos, que manejan en total unas 450 hectáreas de regadío en los términos de Bobadilla, Carpio y Velascálvaro, están muy satisfechos de confiar en el sistema de trabajo de Agritec porque les proporciona homogeneidad, fácil manejo, ahorro de costes y la trazabilidad que les exige la bodega.

 El cambio del manejo tradicional del viñedo al sistema de trabajo innovador de Agritec

El caso de Alejando Sandonis Muñoz es algo diferente. Este joven agricultor de siete Iglesias de Trabancos lleva 250 hectáreas de la labor, de las cuales 20 de viñedo están en Nava del Rey y 7 en Siete Iglesias de Trabancos. Su apuesta por el viñedo es relativamente temprana ya que plantó sus primeras seis hectáreas hace cuatro años.

Desde hace tres ha comenzado a trabajar con Agritec Medina por lo que ha experimentado el cambio de llevar un manejo del viñedo de forma tradicional al sistema de trabajo innovador que desarrolla Agritec de la mano de BMS Micro-Nutrients. “Empezamos a trabajar en base a los parámetros que nos pedía la bodega que nos solicitaba entre otras cosas una maduración temprana”, detalla Manuel Martín, técnico responsable de viñedo de Agritec Medina.

Uno de los aspectos que más valora Alejando Sandonis de este sistema de trabajo es la homogeneidad que ha alcanzado el viñedo y la facilidad de manejo que le ahorra bastante tiempo y dinero. “Evitamos sobrecostes de aplicación y pases del tractor aprovechando la aplicación del fungicida y la fertiirrigación”.

Para este viticultor es fundamental ir en consonancia con lo que marca Europa que exige una trazabilidad de la uva y que no haya residuos para la fase posterior de elaboración. “Agritec Medina me ofrece un asesoramiento integral en lo que respecta a manejo, poda, tratamientos y recolección cumpliendo mis expectativas de producción y calidad”.