El Itacyl organiza un curso para dar a conocer la fabricación de quesos de pasta hilada
Este producto cobra cada vez más importancia debido a su gran consumo y creciente demanda El Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl) ha realizado estos días un curso teórico y práctico sobre la tecnología de fabricación de quesos de pasta hilada. Esta acción formativa,