De residuo a recurso: la oportunidad que no puede perder la ganadería española
Por Jaume Bernis, responsable de sectores ganaderos de la Comisión Ejecutiva de COAG y consejero del CESE en Bruselas. En un momento en que la ganadería española se enfrenta a críticas por su impacto ambiental, el sector está demostrando que puede pasar de ser señalado como