Gloria Hernández, “Dietista Magnética”, presenta los libros de “Las aventuras de Hugo y mamá”. En ellos promueve hábitos de vida saludable para niños.
La Fundación Escuela Internacional de Cocina de la Cámara de Valladolid ha acogido la presentación de los nuevos libros de Gloria Hernández, conocida como “Dietista Magnética” (@dietistamagnetica en Instagram). Esta dietista, experta en divulgación de hábitos saludables en alimentación, se ha convertido en una referencia gracias a su actividad en redes sociales seguida por miles de personas.
En estos nuevos libros, Gloria Hernández continúa su apuesta por la divulgación de hábitos de vida saludables. “Las aventuras de Hugo y mamá” son libros destinados al público infantil. Explica Dietista Magnética que “un niño va a encontrarse aventuras, diversión y personajes con los que se identifica, como Hugo y su mamá, pero al mismo tiempo va a aprender casi sin darse cuenta hábitos saludables. Son historias que convierten la alimentación en algo cercano, positivo y natural, no en una obligación”.
En “El país naranja” la autora invita a los niños a probar nuevos alimentos y descubrir los poderes de los alimentos naranjas. “La silla de la vida” habla de las cuatro patas de la salud: alimentación saludable, ejercicio físico, gestión de emociones y sueño de calidad.
Para Gloria Hernández “los libros tienen un poder enorme porque enseñan desde la emoción y la identificación. Un niño no cambia por una norma, cambia cuando se ve reflejado en una historia. Si un personaje como Hugo prueba un alimento o vive una aventura saludable, el niño quiere hacer lo mismo”. La autora destaca como la infancia en el momento ideal para adquirir hábitos saludables: “Los hábitos que aprendemos en la infancia son los que nos acompañan toda la vida. Si un niño aprende desde pequeño a comer bien, a moverse y a cuidarse, es mucho más probable quesea un adulto sano. La educación es la mejor herramienta de prevención”.
Esta dietista lanza un consejo a las familias. Considera que “lo más importante es el ejemplo. Los niños aprenden viendo lo que hacemos, no solo lo que decimos. También es clave ofrecer alimentos saludables de forma natural, no obligar sino acompañar, y convertir la comida en un momento positivo. Y, sobre todo, entender que educar en alimentación es un proceso, no algo inmediato”.
La presentación ha contado con la presencia Javier Labarga, vicepresidente de la Cámara de Valladolid y patrono de la Fundación Escuela Internacional de Cocina de Valladolid; Jorge Llorente, viceconsejero de Política Agraria Comunitaria y Desarrollo Rural de la Junta de Castilla y León; y Carolina del Bosque, concejala de Juventud del Ayuntamiento de Valladolid.
La Fundación Escuela Internacional de Cocina mantiene una apuesta constante por la formación para una alimentación sana y equilibrada. Por sus instalaciones pasan cada año más de 600 escolares para aprender en talleres de alimentación y cocina saludable en una actividad que desarrolla junto al Ayuntamiento de Valladolid. Además, programa los cursos de cocina y campamentos Minichefs, dirigidos a niños de entre 6 y 12 años, y en los que se acerca la cocina y la gastronomía de una forma divertida y creativa.
