Itacyl organiza unas jornadas para aplicar la tecnología agroalimentaria en el desarrollo de alimentos innovadores y saludables
Se van a realizar siete sesiones, de mayo a septiembre, donde investigadores, médicos nutricionistas y cocineros trabajarán juntos para desarrollar nuevos productos a partir de materias primas de la Comunidad. El Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl) ha organizado unas jornadas para conocer cómo