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Castilla y León es una de las quince Comunidades Autónomas que forma parte de la Red VITIS-CLIMADAPT, cuyo objetivo es la identificación de los recursos genéticos más apropiados para afrontar los retos del contexto climatológico. La Junta, a través del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y

El comité estará integrado por profesionales de 15 entidades del sector productor e industria cárnica, del ámbito académico y científico, organizaciones profesionales agrarias, entidades relacionadas con la caza y consejerías implicadas. El presidente de la Junta, Alfonso Fernández Mañueco, ha anunciado la constitución de un

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