Más de 50 agricultores acudieron a una jornada organizada por Asaja Valladolid donde se profundizó sobre la Reforma de la PAC, la campaña de riego y una fertilización eficiente
La localidad vallisoletana de Tordesillas acogió una jornada sobre la PAC organizada por ASAJA Valladolid en la que participó también Fertinagro presentando su tecnología prebiótica AZO·N
A lo largo de las últimas décadas, los fertilizantes nitrogenados de origen sintético han tenido un papel fundamental en el aumento de la productividad agrícola y, en consecuencia, la alimentación de nuestra sociedad depende en buena medida de ellos. Este tipo de fertilizantes son producidos a través del proceso Haber-Bosch, que permite convertir el nitrógeno gas en amoniaco. Sin embargo, este proceso consume altas cantidades de energía, obtenida normalmente a partir de combustibles fósiles como el gas natural, lo que conlleva un elevado impacto en la huella de carbono de la agricultura. Además, la aplicación en exceso de fertilizantes nitrogenados en el campo provoca la contaminación del aire, la eutrofización de los acuíferos y la pérdida de biodiversidad de los suelos. En muchos cultivos, el fertilizante nitrogenado se ha convertido en uno de los insumos más costosos económicamente para el agricultor, y dicho coste puede verse incrementado a medida que los recursos y las materias primas escaseen o se encarezcan. Ante esta coyuntura, ha quedado claro que es necesario desarrollar y aplicar nuevas tecnologías en fertilización que incrementen la eficiencia de uso de nitrógeno de los cultivos de una forma sostenible para el medio ambiente y rentable para los agricultores.
Durante los últimos cinco años, el departamento de I+D+i de Fertinagro Biotech ha desarrollado y patentado la tecnología AZO·N con el objetivo de aportar a la agricultura una solución sostenible que permita proporcionar nitrógeno a los cultivos de una forma acorde a sus necesidades nutricionales, racionalizar el uso de fertilizantes de origen sintético y garantizar al mismo tiempo la calidad y cantidad de las cosechas.
La tecnología AZON·N es un estimulante prebiótico que basa su funcionamiento en dos recursos renovables presentes de forma natural en todos los ecosistemas agrícolas: 1) el nitrógeno atmosférico, que representa aproximadamente el 78% de la composición del aire; y 2) los recursos biológicos autóctonos de los ecosistemas agrícolas, entre los que se incluyen microorganismos fijadores de nitrógeno atmosférico que se asocian con los cultivos. Del mismo modo que los seres humanos tenemos una microbiota intestinal que cumple importantes funciones en el aprovechamiento de los alimentos y en la salud humana, en la filosfera de las plantas, es decir, en la parte aérea de las mismas, también existe una microbiota que coloniza tanto la superficie como el interior de las hojas y órganos vegetales. En los años de investigación, Fertinagro Biotech ha empleado técnicas moleculares como la metagenómica para estudiar la composición de los microbiomas presentes en distintos tipos de cultivo (extensivos, hortícolas, frutales, etc.).
La tecnología AZO·N es una formulación prebiótica estimulante diseñada específicamente para proporcionar un ambiente adecuado a los microorganismos fijadores de nitrógeno. Esta formulación prebiótica contiene: 1) fuentes de carbono específicas para los fijadores de nitrógeno, ya que este tipo de bacterias tiene preferencia por cierto tipo de fuentes de energía o “combustible”; 2) precursores metabólicos como determinados aminoácidos o ácidos orgánicos, que actúan como señales bioquímicas que favorecen la reacción; 3) cofactores metálicos (p. ej. hierro y molibdeno) esenciales para el funcionamiento de la “máquina”/enzima nitrogenasa, ya que actúan a modo de “engranajes”; 4) sustancias y elementos antioxidantes para prevenir la oxidación de la nitrogenasa y favorecer su actividad; y 5) extractos de cultivos microbianos de fijadores de nitrógeno.
La tecnología AZO·N ha sido evaluada y validada por dos centros de investigación del CSIC (CEBAS en Murcia y EEAD en Zaragoza) a través de un proyecto de colaboración financiado por el Ministerio de Ciencia e Innovación y el fondo europeo FEDER.
En resumen, el desarrollo de la tecnología prebiótica AZO·N supone un hito en la nutrición vegetal, puesto que, por primera vez, existe una herramienta con demostrada capacidad de estimular y activar a los microorganismos fijadores de nitrógeno atmosférico presentes de forma natural en la filosfera de los cultivos, permitiendo racionalizar la aplicación de fertilizantes nitrogenados convencionales y mejorando la eficiencia y la sostenibilidad de la nutrición nitrogenada.
Un ejemplo de esta tecnología, presentado en esta jornada es SUPERBIA AZO·N. Un fisioactivador encapsulado rico en aminoácidos libres seleccionados y oligopéptidos, diseñado para la activación biológica de los procesos implicados en el desarrollo de los cultivos. Además, establece sinergias rizosféricas con los microorganismos beneficiosos presentes en el suelo y en la parte aérea del cultivo, y esenciales en la fijación de nitrógeno atmosférico.
SUPERBIA AZO-N, gracias a su aprovechamiento nutricional ofrece protección antiestrés, resistencia a la sequía y una estimulación integral.
También, los responsables de Fertinago comentaron las características de VIGORIÓN AZO·N. Un bioestimulante orgánico líquido, rico en aminoácidos y oligopéptidos, ambos factores de crecimiento para los cultivos y los microorganismos beneficiosos que con ellos cohabitan. Este producto es rico en materia orgánica lábil y ha sido formulado con cofactores enzimáticos y precursores metabólicos potenciadores de la fijación de nitrógeno para aplicaciones mediante pulverización foliar e incluso absorción vía suelo.
Entre sus principales beneficios destaca su máximo aprovechamiento nutricional, su estimulación integral del cultivo, su potenciación metabólica y la mejora de la tolerancia de los cultivos a la sequía.
Los agricultores de la zona no se quisieron perder esta charla informativa.
