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Entrevista a Vicente y Alberto Sanz, viticultores y bodegueros

Confiamos en Talendo® Extra para tener nuestras viñas en perfecto estado”

 Empresa Agraria, de la mano de Medinagro, estuvo en la localidad vallisoletana de Valdestillas, en la Denominación de Origen de Rueda, para conocer, algunos secretos de viticultura que guarda la creación de los vinos de la conocida bodega Vicente Sanz.

Tanto Vicente Sanz como su hijo Alberto llevan más de 20 años confiando en el trabajo, experiencia y asesoramiento de Medinagro. “Llevamos mucho tiempo con ellos y la evolución que se ha producido en los productos fitosanitarios que nos han ido recomendado para el control de hongos ha sido espectacular. Productos de vanguardia, como el último de Dupont, Talendo® Extra, que nos han ayudado a tener una viña más sana y por lo tanto, ofrecer a nuestros consumidores la calidad y producción que nos exigimos”.

Talendo® Extra es último fungicida que ha lanzado Dupont para el control preventivo y curativo del oídio en el cultivo de la vid. Esta nueva creación proporciona un sólido control preventivo y duradero de oídio de hasta 2 y 3 semanas, tanto en hojas como en racimos ayudando a proteger eficazmente los periodos críticos (desde las fases iniciales (prefloración) hasta antes del cierre del racimo). “Talendo® Extra ofrece muy buena selectividad en cualquier estado del cultivo de la vid y bajo diferentes condiciones climáticas. Es resistente al lavado por lluvia, no mancha las bayas ni provoca rajado ni russeting en la uva”, explica Gonzalo Pérez, Ingeniero Técnico Agrícola en Medinagro.

Los viticultores y bodegueros Vicente y Alberto Sanz comenzaron a utilizar Talendo hace cuatro años con grandes resultados y con el reciente lanzamiento de la nueva formulación de Talendo® Extra, no dudaron en pasarse a esta versión que ha mejorado todas sus expectativas. “Lo que más nos gusta es su eficacia y sobre todo, su persistencia, mucho mayor que cualquier otro producto de los que existen en el mercado”, comenta Vicente Sanz. “También”, añade Alberto Sanz, “es importante para nosotros que elimina riesgos de resistencias y no interfiere con la fermentación, ni en las cualidades organolépticas de los vinos en la posterior elaboración”.

Medinagro es una empresa de referencia ubicada en Medina del Campo muy conocida por sus servicios de venta de fitosanitarios y asesoramiento en varios cultivos y especialmente en viña. “Estamos con el viticultor durante todo el ciclo vegetativo de la vid ofreciéndole asesoramiento y las soluciones más adecuadas a cada incidencia y también una amplia gama de servicios agrícolas”, señala Gonzalo Pérez. Los resultados que esta empresa está obteniendo con Talendo® Extra son muy satisfactorios. “Estamos apostando muy fuerte por esta novedad que ha completado más si cabe nuestro amplio porfolio de productos donde ofrecemos una solución para cada problema del agricultor”.

Bodega Vicente Sanz apuesta por crecer

La Bodega Vicente Sanz vive un momento ilusionante. Sus vinos cada vez están conquistando nuevos mercados nacionales e internacionales y a esta expansión se ha unido varios reconocimientos de sus vinos. Los últimos, las medallas de oro para VICARAL en los premios Cinve, Frankfurt Intenational Trophy, Top Wine y Mezquita de Córdoba. La medalla de oro para CAÑADAREAL también en Top Wine y la de plata para ALBERTO SANZ en el mismo certamen. El último reconocimiento ha sido la medalla de plata recientemente conseguida por Vicaral en el Concurso Mundial de Bruselas celebrado en Valladolid, el más prestigioso del mundo.

A estos premios hay que unir el proyecto de una nueva bodega en Serrada, cerca de Valdestillas, para “optimizar nuestra producción dando un salto de vanguardia, pero sin perder la esencia de nuestra identidad, asentada en el trabajo de la viña y la apuesta por la calidad por encima de todo” anuncia Vicente Sanz.

Estos nuevos pasos, de esta emblemática bodega, coinciden por primera vez con el crecimiento del consumo de vino en España, unos datos que no se producían desde hace años donde las cifras siempre registraban un retroceso. “Es fundamental la labor que están haciendo las Denominaciones de Origen, muy especialmente la Denominación de Origen Rueda, que está realizando una gran labor de promoción llegando al público general y muy especialmente a los más jóvenes a los que habíamos perdido”.

En esa tarea también viene trabajando esta bodega vallisoletana que recientemente ha creado nuevos canales de comunicación a través de las redes sociales en Facebook, Twitter e Instagram y pretende crear un espacio en torno al vino en la nueva bodega para fomentar el enoturismo.

Bodega Vicente Sanz apuesta por crecer

Gonzalo Pérez de Medinagro con Alberto y Vicente Sanz, con alguno de los vinos de esta bodega ubicada en Valdestillas.

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Escrito por

Periodista especializado en información agraria. #Agricultura, #Ganadería y pizcas de social media. @enripalomo en Twitter. Narrando desde @EmpresaAgraria

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